Пуэр

Лао Ча Тоу Юн Г — это фермерский постферментированный Шу Пуэр из провинции Юньнань. Он выполнен в уникальной форме — больших чайных голов (Лао Ча Тоу): плотных комков чая диаметром от 1 до 5 см, образующихся естественным путём в процессе влажного скирдования во время ферментации (wo dui).

  Шар Шен Сяо Лун — это изысканный Шен Пуэр, созданный по индивидуальному заказу. Он раскрывается мягким вкусом с лёгкой сладостью, дымным оттенком и выразительными нотками чернослива. Настой варьируется от светло-соломенного до янтарного, аромат тонкий, с нюансами дыма и сухофруктов. Послевкусие долгое и обволакивающее, сладко-терпкое, с лёгкой кислинкой, переходящей в цветочно-дымчатый финал.

Мьен Дьен Е Шен Пуэр Шу Ча — это уникальный фермерский пуэр, произведенный в Бирме. Его сырье собрано вручную с крупных, диких чайных деревьев, которые веками росли в чистых и первозданных условиях горных регионов. Этот чай воплощает в себе лучшие традиции пуэра, но с уникальным бирманским характером.

Ча Гао Шу, также известная как Пуэрная смола или чайная паста, представляет собой концентрированный экстракт, полученный из листьев шу пуэра методом холодного отжима, за которым следует тщательное выпаривание и сушка. Этот процесс создает небольшие брикетики диаметром около сантиметра, которые полностью растворяются в горячей воде, обеспечивая насыщенный и богатый вкус.